CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE ENRIQUECIDO COM POLPA DA PALMA FORRAGEIRA (Napolea cochenillifera) von Plúvia Oliveira Galdino, Pablícia Oliveira Galdino, Tâmila Kassimura da Silva Fernandes, Márcia Roseane Targino de Oliveira, Ana Paula Trindade Rocha

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Caracterização sensorial de iogurte enriquecido com polpa da palma forrageira, Napolea cochenillifera von Oliveira Galdino, Plúvia, Targino de Oliveira, Márcia Roseane, Oliveira Galdino, Pablícia, Rocha, Ana Paula Trindade, Silva Fernandes, Tâmila Kassimura da

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SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA DA POLPA DO FRUTO DO MANDACARU: EXPERIMENTAÇÃO E AJUSTES DE MODELOS MATEMÁTICOS von KARLA DOS SANTOS MELO, ROSSANA MARIA FEITOSA DE FIGUEIRÊDO, ALEXANDRE JOSÉ DE MELO QUEIROZ, TÂMILA KASSIMURA DA SILVA FERNANDES, MARIA DA CONCEIÇÃO TRINDADE BEZERRA

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Production and characterization of atemoya pulp powder/Producao e caracterizacao da polpa de atemoia em po von De Sousa, Karla Dos Santos Melo, De Figueiredo, Rossana Maria Feitosa, Queiroz, Alexandre Jose De Melo, Fernandes, Tamila Kassimura Da Silva

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PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA POLPA DE ATEMOIA EM PÓ von SOUSA, KARLA DOS SANTOS MELO DE, FIGUEIRÊDO, ROSANA MARIA FEITOSA DE, QUEIROZ, ALEXANDRE JOSÉ DE MELO, FERNANDES, TÂMILA KASSIMURA DA SILVA

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Production and characterization of atemoya pulp powder/Producao e caracterizacao da polpa de atemoia em po von De Sousa, Karla Dos Santos Melo, De Figueiredo, Rossana Maria Feitosa, Queiroz, Alexandre Jose De Melo, Fernandes, Tamila Kassimura Da Silva

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