QUALITY OF FUSARIOSIS-RESISTANT PINEAPPLE FRF 632, HARVESTED AT DIFFERENT MATURITY STAGES von VIANA, ELISETH DE SOUZA, SASAKI, FABIANA FUMI CERQUEIRA, REIS, RONIELLI CARDOSO, JUNGHANS, DAVI THEODORO, GUEDES, IOHANA SCARLET ALMEIDA, SOUZA, ELAINE GOES

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Multiresidue pesticide analysis to determine the influence of postharvest packinghouse handling on papaya residue levels von Sasaki, Fabiana Fumi Cerqueira, Ferracini, Vera Lúcia, Queiroz, Sonia Claudia do Nascimento de, Tavares, Marley Mendonça, Pereira, Márcio Eduardo Canto

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Peróxido de hidrogênio no controle de patógenos e do escurecimento enzimático de vagem minimamente processada von Cerqueira Sasaki, Fabiana Fumi, Ravási Stéfano Simionato, Eliane Maria, de Arruda Palharini, Maria Cecília, de Júlio Pereira Santos, Claudia Aline, de Souza Fileti, Mirian

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Degreening and cold storage of ‘Murcott’ tangor as function concentration and exposure time to ethylene von Maria Luiza Lye Jomori, Fabiana Fumi Cerqueira Sasaki, Natália Dallocca Berno, Liliane Cristine Gimenes, Ricardo Alfredo Kluge

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Quality of minimally processed yellow bell pepper treated with antioxidants von Ricardo Alfredo Kluge, Gabriela Maria Geerdink, Jaqueline Visioni Tezotto-Uliana, Silce Adeline Danelon Guassi, Thais Queiroz Zorzeto, Fabiana Fumi Cerqueira Sasaki, Simone da Costa Mello

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Ozonated water combined with heat treatment to control the stem-end rot of papaya von Terao, Daniel, de Lima Nechet, Kátia, Shiraishi Frighetto, Rosa Toyoko, Cerqueira Sasaki, Fabiana Fumi

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Behavior of fusarium-resistant pineapple hybrids in the extreme south of the state of Bahia, Brazil von Oliveira, Arlene Maria Gomes, Junghans, Davi Theodora, Sasaki, Fabiana Fumi Cerqueira, Reinhardt, Domingo Haroldo Rudolfo Conrado, Ledo, Carlos Alberto da Silva

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AGRONOMIC CHARACTERISTICS, COOKING AND POSTHARVEST CONSERVATION FOR SELECTING SWEET CASSAVA CLONES von SANTOS, VANDERLEI DA SILVA, SANTOS, MARIA LUIZA MIRANDA DOS, SASAKI, FABIANA FUMI CERQUEIRA, OLIVEIRA, LUCIANA ALVES DE, LEDO, CARLOS ALBERTO DA SILVA

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Extension of the shelf-life of 'BRS-Princesa' bananas through refrigerated storage von Souza, Elaine G., Sasaki, Fabiana F. C., Pereira, Marcio E. C., Nascimento, Marilza N. do, Silva, Luis E. P., Lopes, Julia P., Lima, Marcelo B.

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Aplicação do 1-metilciclopropeno e sua influência no processo de remoção da adstringência com etanol em caqui 'Giombo' refrigerado von Terra, Felipe de Angelis Monteiro, Edagi, Fernando Kazuhiro, Sasaki, Fabiana Fumi Cerqueira, Frassetto Filho, Marcos Eduardo, Silva, Mayla Majado da, Giro, Beatriz, Berno, Natalia Dallocca, Kluge, Ricardo Alfredo

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Cold shock treatment increases chilling injuries in ‘Douradão’ peaches von Sasaki, F.F.C., Sestari, I., Edagi, F.K., Rombaldi, C.V., Aguila, J.S., Kluge, R.A.

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Effect of the storage period on physicalchemical characteristics, microbiological composition and sensory acceptance of two varieties of frozen sweet cassava von de Oliveira, Luciana Alves, Reis, Ronielli Cardoso, Viana, Eliseth de Souza, dos Santos, Josemara Ferreira, Souza, Vivian dos Santos, Assis, Jaciene Lopes de Jesus, Sasaki, Fabiana Fumi Cerqueira, Santos, Vanderlei da Silva

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Peróxido de hidrogênio no controle de patógenos e do escurecimento enzimático de vagem minimamente processada von De Arruda Palharini, Maria Cecília, De Júlio Pereira Santos, Claudia Aline, De Souza Fileti, Mirian, Ravási Stéfano Simionato, Eliane Maria, Cerqueira Sasaki, Fabiana Fumi

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Aplicação do 1-metilciclopropeno e sua influência no processo de remoção da adstringência com etanol em caqui 'Giombo' refrigerado von Terra, Felipe de Angelis Monteiro, Edagi, Fernando Kazuhiro, Sasaki, Fabiana Fumi Cerqueira, Frassetto Filho, Marcos Eduardo, Silva, Mayla Majado da, Giro, Beatriz, Berno, Natalia Dallocca, Kluge, Ricardo Alfredo

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Qualidade de pimentões amarelos minimamente processados tratados com antioxidantes von Kluge, Ricardo Alfredo, Geerdink, Gabriela Maria, Tezotto-Uliana, Jaqueline Visioni, Guassi, Silce Adeline Danelon, Zorzeto, Thais Queiroz, Sasaki, Fabiana Fumi Cerqueira, Mello, Simone Da Costa

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Peróxido de hidrogênio no controle de patógenos e do escurecimento enzimático de vagem minimamente processada/Hydrogen peroxide on fresh cut snap bean pathogens control and enzymat... von Palharini, Maria Cecília de Arruda, Santos, Claudia Aline de Júlio Pereira, Fileti, Mirian de Souza, Simionato, Eliane Maria Ravási Stéfano, Sasaki, Fabiana Fumi Cerqueira

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Desverdecimento e armazenamento refrigerado de tangor ‘Murcott’ em função de concentração e tempo de exposição ao etileno von Jomori, Maria Luiza Lye, Sasaki, Fabiana Fumi Cerqueira, Berno, Natália Dallocca, Gimenes, Liliane Cristine, Kluge, Ricardo Alfredo

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Application of 1-methylcyclopropene and its influence in the process of astringency removal of 'Giombo' persimmon by using ethanol/Aplicacao do 1-metilciclopropeno e sua influencia... von Terra, Felipe de Angelis Monteiro, Edagi, Fernando Kazuhiro, Sasaki, Fabiana Fumi Cerqueira, Filho, Marcos Eduardo Frassetto, da Silva, Mayla Majado, Giro, Beatriz, Berno, Natalia Dallocca, Kluge, Ricardo Alfredo

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Application of 1-methylcyclopropene and its influence in the process of astringency removal of 'Giombo' persimmon by using ethanol/Aplicacao do 1-metilciclopropeno e sua influencia... von Terra, Felipe de Angelis Monteiro, Edagi, Fernando Kazuhiro, Sasaki, Fabiana Fumi Cerqueira, Filho, Marcos Eduardo Frassetto, da Silva, Mayla Majado, Giro, Beatriz, Berno, Natalia Dallocca, Kluge, Ricardo Alfredo

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QUALITY OF FUSARIOSIS-RESISTANT PINEAPPLE FRF 632, HARVESTED AT DIFFERENT MATURITY STAGES von ELISETH DE SOUZA VIANA, FABIANA FUMI CERQUEIRA SASAKI, RONIELLI CARDOSO REIS, DAVI THEODORO JUNGHANS, IOHANA SCARLET ALMEIDA GUEDES, ELAINE GOES SOUZA

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