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The α-Amylase and α-Glucosidase Inhibitiory Effects and Antioxidant Properties of Native Lactobacilli Strains Isolated from Traditional Fermented Dairy Products
von
Shirkhan, F.
,
Mirdamadi, S.
,
Mirzaei, M.
,
Akbari-adergani, B.
,
Nasoohi, N.
Veröffentlicht in
Applied biochemistry and microbiology
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2
Theoretical study of food contamination mechanisms by melamine and hazard of melamine for health
von
Ziarati, P.
,
Tamaskoni-Zahedi, M.
,
Mostafidi, M.
,
Shirkhan, F.
,
Vambol, S.
,
Vambol, V.
Veröffentlicht in
Journal of achievements in materials and manufacturing engineering
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Evaluation of lead, calcium and iron in manually and mechanically deboned chicken meat to discover the type of chicken paste in meat products
von
M. Ahmadi
,
B. Akbari-Adergani
,
E. Dehghani
,
F. Shirkhan
Veröffentlicht in
Majallah-i bihdāsht-i mavādd-i ghaz̲āyī
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Applied Biochemistry And Microbiology
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Journal Of Achievements In Materials And Manufacturing Engineering
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Majallah-I Bihdāsht-I Mavādd-I Ghaz̲āyī
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Amylases
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