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Investigating the effect of dill and garlic extracts on shelf-life and sensory properties of heat treated non-carbonated doogh
von
F. Dinpajhooh
,
M.R. Khani
,
V. Fadaei Noghani
Veröffentlicht in
Majallah-i bihdāsht-i mavādd-i ghaz̲āyī
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Majallah-I Bihdāsht-I Mavādd-I Ghaz̲āyī
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Dill Extract
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Doogh
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