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    Sensory Evaluation of Irradiated and Nonirradiated Poultry Breast Meat Infused with Plant Extracts

    Sensory Evaluation of Irradiated and Nonirradiated Poultry Breast Meat Infused with Plant Extracts von Rababah, Taha, Hettiarachchy, Navam S, Eswaranandam, Satchithanadam, Meullenet, Jean F, Davis, Brad

    Veröffentlicht in Journal of food science

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