Suchergebnisse - Esthela Cruz, María | OPAC THWS

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Usage of Two Extraction Methods for Natural Dyes (Anthocyanin) from Blackberries of Castilla (Rubus Glaucus Benth) and Its Application in Yogurt von Oderay Merino Peñafiel, Clemencia, Favian Bayas Morejón, I., Esthela Cruz, María, Wladimir García, Alexis, Lourdes Rodas Espinoza, Sonia, Merino Jaramillo, Myriam, Verdezoto del Salto, Luis, Tigre León, Angélica, Moreno Pacha, Iván, Gómez Gallo, Cecilia, Arreguín Samano, Moisés, Román, Andrea

Veröffentlicht in Journal of food and nutrition research (Newark, Del. Print)

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2

Modifications of the Protein Characteristics of Pacaya Caused by Thermal Treatment: A Spectroscopic, Electrophoretic and Morphological Study von Hernández-Castillo, Jocelyn Blanca Esthela, Bernardino-Nicanor, Aurea, Vivar-Vera, María de Los Ángeles, Montañez-Soto, José Luis, Teniente-Martínez, Gerardo, Juárez-Goiz, José Mayolo Simitrio, González-Cruz, Leopoldo

Veröffentlicht in Polymers

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3

Effect of fermentation temperature on chemical composition of mescals made from Agave duranguensis juice with different native yeast genera von Martell Nevárez

Veröffentlicht in African journal of microbiology research

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4

Microalbuminuria in patients with type 2 diabetes von Leza-Torres, Olaguer, Briones-Lara, Evangelina, González-Madrazo, Miguel Angel, De la Cruz-Martínez, María del Carmen, Ramos-Dávila, Esthela

Veröffentlicht in Revista médica (Mexico : 1983)

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