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Combined osmotic and microwave-vacuum dehydration of apples and strawberries
Veröffentlicht in Journal of food engineering
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Mikrowellen- und Mikrowellen-Vakuumtrocknung von Lebensmitteln
Veröffentlicht in Chemie ingenieur technik
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Mikrowellen‐ und Mikrowellen‐Vakuumtrocknung von Lebensmitteln
Veröffentlicht in Chemie ingenieur technik
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