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    Muscle Profiling of the Biceps Femoris, Gluteus Accessorius, and Gluteus Medius Comprising the Beef Top Sirloin Butt

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    Acerola Cherry and Rosemary Extracts Improve Color and Delay Lipid Oxidation in Previously Frozen Beef

    Acerola Cherry and Rosemary Extracts Improve Color and Delay Lipid Oxidation in Previously Frozen Beef von Van Buren, Jessie B, Epperson, Brooklyn, Jepsen, Sierra, Heimbuch, Mikayla, Oliver, Kayleen, Nasados, James, Bass, Phillip D, Colle, Michael J

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