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Strain-Induced Crystallization in Tetra-Branched Poly(ethylene glycol) Hydrogels with a Common Network Structure
von
Hashimoto, Kei
,
Enoki, Takato
,
Liu, Chang
,
Li, Xiang
,
Sakai, Takamasa
,
Mayumi, Koichi
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Macromolecules
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Understanding the rheological properties from linear to nonlinear regimes and spatiotemporal structure of mixed kappa and reduced molecular weight lambda carrageenan gels
von
Geonzon, Lester C.
,
Enoki, Takato
,
Humayun, Sanjida
,
Tuvikene, Rando
,
Matsukawa, Shingo
,
Mayumi, Koichi
Veröffentlicht in
Food hydrocolloids
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