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    Modeling of the lycopene extraction from tomato pulps

    Modeling of the lycopene extraction from tomato pulps von Dolatabadi, Zahra, Elhami Rad, Amir Hossien, Farzaneh, Vahid, Akhlaghi Feizabad, Seyed Hashem, Estiri, Seyed Hossein, Bakhshabadi, Hamid

    Veröffentlicht in Food chemistry

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