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    Biological Evaluation of Thaumatococcus danielli Waste Protein

    Biological Evaluation of Thaumatococcus danielli Waste Protein von Elemo, B.O., Adu, O.B., Ogunrinola, O.O., Efuwape, T.O., Olaleye, K.O., Kareem, A.A.


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    Preparation and Nutritional Composition of a Weaning Food Formulated from Germinated Sorghum (Sorghum bicolor) and Steamed Cooked Cowpea (Vigna unguiculata Walp.)

    Preparation and Nutritional Composition of a Weaning Food Formulated from Germinated Sorghum (Sorghum bicolor) and Steamed Cooked Cowpea (Vigna unguiculata Walp.) von Elemo, G.N., Elemo, B.O., Okafor, J.N.C.


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    Chemical evaluation of waste from Thaumatococcus danielli (Benth) processing

    Chemical evaluation of waste from Thaumatococcus danielli (Benth) processing von Elemo, B.O. (Lagos State Univ., Apapa, Lagos (Nigeria). Biochemistry Dept.), Oladimeji, O.S, Adu, O.B, Olayeye, O.I


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    Ukwa seed (Treculia africana) protein. 1. Chemical evaluation of the protein quality

    Ukwa seed (Treculia africana) protein. 1. Chemical evaluation of the protein quality von Makinde, Michael A, Elemo, Babajide O, Arukwe, Uche, Pellett, Peter


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