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Exploring new potential health-promoting vegetables: glucosinolates and sensory attributes of rocket salads and related Diplotaxis and Eruca species
von
D'Antuono, L Filippo
,
Elementi, Simona
,
Neri, Roberta
Veröffentlicht in
Journal of the science of food and agriculture
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Glucosinolates in Diplotaxis and Eruca leaves: Diversity, taxonomic relations and applied aspects
von
D’Antuono, L. Filippo
,
Elementi, Simona
,
Neri, Roberta
Veröffentlicht in
Phytochemistry (Oxford)
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Effect of Cultivar on the Protection of Cardiomyocytes from Oxidative Stress by Essential Oils and Aqueous Extracts of Basil (Ocimum basilicum L.)
von
Danesi, Francesca
,
Elementi, Simona
,
Neri, Roberta
,
Maranesi, Magda
,
D’Antuono, Luigi F
,
Bordoni, Alessandra
Veröffentlicht in
Journal of agricultural and food chemistry
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4
The Agronomic Techniques as Determinants of the Phenolic Content and the Biological Antioxidant Effect of Palm-Tree Kale
von
Danesi, Francesca
,
Valli, Veronica
,
Elementi, Simona
,
D’Antuono, Luigi Filippo
Veröffentlicht in
Food and nutrition sciences
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Ezb-Free-00999 Freely Available Ezb Journals
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Access Via Sciencedirect (Elsevier)
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Sd College Edition Journals Collection - Physical Sciences [Scps]
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