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    Evaluation of phytochemicals and antioxidant activity of gamma irradiated quinoa (Chenopodium quinoa)

    Evaluation of phytochemicals and antioxidant activity of gamma irradiated quinoa (Chenopodium quinoa) von Abdelaleem, M A, Elbassiony, K R A

    Veröffentlicht in Brazilian journal of biology

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    Evaluation of phytochemicals and antioxidant activity of gamma irradiated quinoa (Chenopodium quinoa)

    Evaluation of phytochemicals and antioxidant activity of gamma irradiated quinoa (Chenopodium quinoa) von Abdelaleem, M. A., Elbassiony, K. R. A.

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    Evaluation of phytochemicals and antioxidant activity of gamma irradiated quinoa (Chenopodium quinoa)

    Evaluation of phytochemicals and antioxidant activity of gamma irradiated quinoa (Chenopodium quinoa) von M. A. Abdelaleem, K. R. A. Elbassiony

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    Effect of osmotic dehydration and gamma irradiation on quality characteristics of dried vegetable slices

    Effect of osmotic dehydration and gamma irradiation on quality characteristics of dried vegetable slices von Hassan, Naglaa A. A., Mousa, Esraa A. M., Elbassiony, Khalid R. A., Ali, Maha I.K.


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