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    Antimicrobial activity of Elettaria cardamomum: Toxicity, biochemical and histological studies

    Antimicrobial activity of Elettaria cardamomum: Toxicity, biochemical and histological studies von El Malti, Jazila, Mountassif, Driss, Amarouch, Hamid

    Veröffentlicht in Food chemistry

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    Microbiological and physicochemical characterization of the natural fermented camel meat sausage

    Microbiological and physicochemical characterization of the natural fermented camel meat sausage von El Malti, J, Amarouch, H


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    Toxicity and antibacterial effect of mace of Myristica fragrans used in Moroccan gastronomy: Biochemical and histological impact

    Toxicity and antibacterial effect of mace of Myristica fragrans used in Moroccan gastronomy: Biochemical and histological impact von El Malti, J, Bourhim, N, Amarouch, H

    Veröffentlicht in Journal of food safety

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    Protective cultures used for the biopreservation of horse meat fermented sausage: Microbial and physicochemical characterization

    Protective cultures used for the biopreservation of horse meat fermented sausage: Microbial and physicochemical characterization von El Malti, J, Amarouch, H

    Veröffentlicht in Journal of food safety

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    Modification de surface de supports inorganiques par des groupements organiques

    Modification de surface de supports inorganiques par des groupements organiques von El Malti, Wassim

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    Dissertation

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