Characterization of flours from the aroeira leaf (Schinus terebinthifolius Raddi), obtained by different drying methods von Candice Costa Silva, Jordania, Medeiros Santos, Nayane, de Sousa Silva, Nayara, Cristina Silveira Martins, Ana, Maria Gomes Dutra, Larissa, Eduardo Alves Dantas, Carlos, dos Santos Lima, Marcos, Fechine Tavares, Josean, Sobral da Silva, Marcelo, Mangueira do Nascimento, Yuri, Ferreira da Silva, Evandro, Eduardo Vasconcelos de Oliveira, Carlos, Elieidy Gomes de Oliveira, Maria, Elias Pereira, Diego, Carolina dos Santos Costa, Ana, Carlo Rufino Freitas, Juliano, Késsia Barbosa Soares, Juliana, Bordin Viera, Vanessa

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FERMENTADO ALCOÓLICO DE UMBU: PRODUÇÃO, CINÉTICA DE FERMENTAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA von Silva, Jonas Luiz Almada da, Dantas, Carlos Eduardo Alves

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Nutritional and antioxidant potential of Pleurotus djamor (Rumph. ex Fr.) Boedijn produced on agronomic wastes banana leaves and sugarcane bagasse substrates von Medeiros, Rossana Lucena de, Andrade, Giuliane Moura, Crispim, Renata Barros, Silva, Niellyson Nardan dos Santos, Silva, Sabrina Alves da, Souza, Háimyk Andressa Nóbrega de, Zárate-Salazar, Jhonatan Rafael, Medeiros, Francinalva Dantas de, Dantas, Carlos Eduardo Alves, Viera, Vanessa Bordin, Silva, Anauara Lima e, Tavares, Josean Fechine, Pereira, Fillipe de Oliveira

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Incorporation of mixed strawberry and acerola jam into Greek-style goat yogurt with autochthonous adjunct culture of Limosilactobacillus mucosae CNPC007: Impact on technological, n... von de Morais, Jéssica Lima, Bezerril, Fabrícia França, Viera, Vanessa Bordin, Dantas, Carlos Eduardo Alves, de Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa, dos Santos Moreira, Inácia, dos Santos, Karina Maria Olbrich, Silvio do Egito, Antônio, dos Santos Lima, Marcos, Soares, Juliana Késsia Barbosa, de Oliveira, Maria Elieidy Gomes

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Qualidade dos suplementos de creatina: um estudo baseado na análise do teor e da rotulagem von Benedito da Silva Cardoso, Francisca, Alves Dantas, Carlos Eduardo, Batista de Azevedo, Maria da Glória, Pereira de Souza, Júlia Beatriz

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ELABORAÇÃO DA FARINHA DA CASCA DO MELÃO AMARELO (CUCUMIS MELO L.) von CARLOS EDUARDO ALVES DANTAS, VANESSA BORDIN VIEIRA, RAQUEL ALVES DE MEDEIROS, MARCILIA MAYARA DOS SANTOS SILVA, ISAAC FERREIRA DE LIMA, MARIA TEREZA LUCENA PEREIRA, JOSEFA DAYSE LIMA SILVA, IVO DANTAS DE ARAÚJO, KALINA LÍGIA CAVALCANTE DE ALMEIDA FARIAS AIRES, AMÉLIA RUTH NASCIMENTO LIMA, THAMIRES MABEL QUEIROZ DE OLIVEIRA, VERA SOLANGE DE OLIVEIRA FARIAS, ÊMYLE MYRELLE ALVES DOS SANTOS, ALUÍZIO FREIRE DA SILVA JÚNIOR, GEOVANE TAVARES NOGUEIRA

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GELEIA MISTA DE UVA ROXA (VITIS VINIFERA L.) E FLOR DE HIBISCO (HIBISCUS ROSA-SINENSIS) von CAMILA YASMINI TARGINO DOS SANTOS LIMA BARROS DE MEDEIROS, ELEN CARLA ALVES DA SILVA, CARLOS EDUARDO ALVES DANTAS, JANUSE MÍLLIA DANTAS DE ARAÚJO, MARIA JULIETE DA SILVA OLIVEIRA, NAYARA DE SOUSA SILVA, JÉSSICA SAMARA COSTA DANTAS, ANA CRISTINA SILVEIRA MARTINS, VANESSA BORDIN VIERA, SAIONARA SOARES, MARIA LUÍSA PONTES MACHADO NETA, EMIDIA JOYCE FERNANDES DE MORAIS, MARIA ELIEIDY GOMES DE OLIVEIRA, GEZAILDO SANTOS SILVA

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GELEIA MISTA DE UVA ROXA (VITIS VINIFERA L.) E FLOR DE HIBISCO (HIBISCUS ROSA-SINENSIS) von CAMILA YASMINI TARGINO DOS SANTOS LIMA BARROS DE MEDEIROS, CARLOS EDUARDO ALVES DANTAS, MARIA JULIETE DA SILVA OLIVEIRA, NAYARA DE SOUSA SILVA, JÉSSICA SAMARA COSTA DANTAS, ANA CRISTINA SILVEIRA MARTINS, VANESSA BORDIN VIERA, SAIONARA SOARES, MARIA LUÍSA PONTES MACHADO NETA, EMIDIA JOYCE FERNANDES DE MORAIS, MARIA LUIZA ALVES SOUZA, MARIA ELIEIDY GOMES DE OLIVEIRA, GEZAILDO SANTOS SILVA

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Iogurte caprino probiótico adiconado do extrato do fruto da castanhola (terminalia catappa linn) von CARLOS EDUARDO ALVES DANTAS, ROBSON GALDINO MEDEIROS, BRUNA RAFAELA FAUSTINO DANTAS, NAYARA DE SOUSA SILVA, ANA CRISTINA SILVEIRA MARTINS, JÉSSICA SAMARA COSTA DANTAS, TAYANE PINHEIRO ALVES, PATRÍCIA LIMA ARAÚJO, VANESSA BORDIN VIERA, EDSON DOUGLAS SILVA PONTES, MARIA ELIEIDY GOMES DE OLIVEIRA, GEZAILDO SANTOS SILVA, MAYARA GABRIELLY GERMANO DE ARAÚJO, SABRINA DUARTE DE OLIVEIRA, JULIANA KÉSSIA BARBOSA SOARES

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Processo para elaboração de pão, tipo fôrma, com utilização de farinha de batata inglesa integral von JAIELISON YANDRO PEREIRA DA SILVA, MIKAELLE LAURENTINO DA SILVA, CARLOS EDUARDO ALVES DANTAS, DALYANE LAÍS DA SILVA DANTAS, ELISIANE BEATRIZ DA SILVA, MARÍLIA FERREIRA FRAZÃO TAVARES DE MELO, MAYSLA RAYSSA SILVA COSTA, NATÁLIA DANTAS DE OLIVEIRA, NILCIMELLY RODRIGUES DONATO, VANESSA BORDIN VIERA

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Extrato hidroalcoólico do fruto da castanhola (terminalia catappa linn) von EDSON DOUGLAS SILVA PONTES, CARLOS EDUARDO ALVES DANTAS, ROBSON GALDINO MEDEIROS, ODAIZE OHANNA DA COSTA AZEVEDO, DINARA VIEIRA LIMA, MARIA ELIEIDY GOMES DE OLIVEIRA, NAYARA DE SOUSA SILVA, ANA CRISTINA SILVEIRA MARTINS, JÉSSICA SAMARA COSTA DANTAS, GEZAILDO SANTOS SILVA, MAYARA GABRIELLY GERMANO DE ARAÚJO, VANESSA BORDIN VIERA

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Manteiga caprina fermentada von MELQUISEDEQUE LUCENA FIGUEIREDO, CARLOS EDUARDO ALVES DANTAS, ROBSON GALDINO MEDEIROS, ANA CAROLINA DOS SANTOS COSTA, MARIA JULIETE DA SILVA OLIVEIRA, RITA DE CÁSSIA RAMOS DO EGYPTO QUEIROGA, MARIA ELIEIDY GOMES DE OLIVEIRA, NAYARA DE SOUSA SILVA, GEZAILDO SANTOS SILVA, NATÁLIA RAQUEL SILVA OLIVEIRA, JULIANA KÉSSIA BARBOSA SOARES, VANESSA BORDIN VIERA

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bolo isento de glúten obtido a partir do fruto integral do mandacaru, soro de leite caprino e farinha de arroz von JAIELISON YANDRO PEREIRA DA SILVA, ARYANE RIBEIRO DA SILVA, CARLOS EDUARDO ALVES DANTAS, RICÁCIA DE SOUSA SILVA, ANA CAROLINA DOS SANTOS COSTA, HELOÍSA MARIA ÂNGELO JERÔNIMO, MARIA ELIEIDY GOMES DE OLIVEIRA, ANA CRISTINA SILVEIRA MARTINS, MAGNOLIA DE ARAÚJO CAMPOS, ANA PAULA DE MENDONÇA FALCONE, JULIANA KÉSSIA BARBOSA SOARES, VANESSA BORDIN VIERA

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Characterization of microsatellite markers in the coding regions of the Penaeus vannamei genome von Mangabeira-Silva, Iasmim Santos, Soares, Paulo Eduardo Toscano, Vieira da Silva, Yago Tomaz, Rodrigues de Albuquerque, Beatriz Helena Dantas, Câmera de Oliveira, Maryana Thalyta Ferreira, Ferreira, Larissa Alves Honorato, Bezerra de Souza, Maria Fernanda, Vieira de Lucena, Danyllo, Paiva Pereira, Jessica Marina, Pinheiro E Silva, Roseli Pimentel, Lanza, Daniel Carlos Ferreira

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The First Brazilian Cardiovascular Registry of Atrial Fibrillation: Primary Results of the RECALL Study von Lopes, Renato D., de Barros e Silva, Pedro G.M., Filho, Conrado Roberto Hoffmann, Cavalvante, Margaret Assad, Miranda, Claudia Madeira, Esper, Rodrigo Barbosa, de Lima, Gustavo Glotz, Ritt, Luiz Eduardo Fonteles, da Silva, Rose Mary Ferreira Lisboa, Nakazone, Marcelo A., Almeida, Adail Paixão, Pavanello, Ricardo, de Lima, Carlos Eduardo Batista, Backes, Luciano Marcelo, Oliveira, Lucas Hollanda, de Souza, Olga Ferreira, Filho, Adalberto Menezes Lorga, God, Epotamenides Maria Good, Jorge, José Carlos Moura, de Almeida Luiz, Alcirley, Martins, Simone Fialho Pereira Pimentel, Dantas, Rogério Carregoza, D´Oliveira Vieira, Ricardo, Zimerman, Leandro Ioschpe, Júnior, Álvaro Rabelo Alves, de Oliveira Figueiredo, Márcio Jansen, do Carmo Gomes, Samara Pinheiro, de Lima, Lucas Martins, Damiani, Lucas Petri, Teixeira, Ricardo Alkmim, Fagundes, Alexandro Alves, Saad, Eduardo Benchimol

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Chemical composition, antioxidant and antibacterial activities of essential oils from leaves and flowers of Eugenia klotzschiana Berg (Myrtaceae) von Carneiro, Nárgella S, Alves, Cassia C F, Alves, José M, Egea, Mariana B, Martins, Carlos H G, Silva, Thayná S, Bretanha, Lizandra C, Balleste, Maira P, Micke, Gustavo A, Silveira, Eduardo V, Miranda, Mayker L D

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Pretreatments of Carnauba (Copernicia prunifera) straw residue for production of cellulolytic enzymes by Trichorderma reesei CCT-2768 by solid state fermentation von da Silva, Francinaldo Leite, de Oliveira Campos, Alan, dos Santos, Davi Alves, de Oliveira Júnior, Sérgio Dantas, de Araújo Padilha, Carlos Eduardo, de Sousa Junior, Francisco Caninde, de Macedo, Gorete Ribeiro, dos Santos, Everaldo Silvino

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Chemical composition and in vitro antibacterial activity of essential oils from Murraya paniculata (L.) Jack (Rutaceae) ripe and unripe fruits against bacterial genera Mycobacteriu... von Alves da Silva, Flavia Fernanda, Fernandes, Cassia Cristina, Santiago, Mariana Brentini, Gomes Martins, Carlos Henrique, Vieira, Tatiana Manzini, Miller Crotti, Antonio Eduardo, Dantas Miranda, Mayker Lazaro

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Collateral aortic branches in the collared peccary (Pecari tajacu Linnaeus, 1758) von Oliveira Gurgel, João Vitor, Sousa, Ana Caroline Freitas Caetano, Oliveira, Radan Elvis Matias, Tertulino, Moisés Dantas, Lopes, Igor Renno Guimarães, Antunes, João Marcelo Azevedo de Paula, Diniz, João Augusto Rodrigues Alves, Moura, Carlos Eduardo Bezerra, Oliveira, Moacir Franco

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Future Changes in Temperature and Precipitation over Northeastern Brazil by CMIP6 Model von Dantas, Leydson G., dos Santos, Carlos A. C., Santos, Celso A. G., Martins, Eduardo S. P. R., Alves, Lincoln M.

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