Round scad quality on mini purse seine boats, Rembang Regency, Central of Java von Rejeki, Sri Untari Puji, Darmanto, Y.S., Dewi, Eko Nurcahya, AGS, Dwi Apriliani

Volltext

ANALISA KANDUNGAN MUTU STIK IKAN KAMBING-KAMBING (Abalistes stellaris) DAN IKAN PISANG-PISANG (Caesio chrysozona) SEBAGAI ALTERNATIF DIVERSIFIKASI OLAHAN IKAN von Apriliani Ags, Dwi

Volltext

Karakteristik Fungsional Hidrolisa Protein Ikan dari Kerangka Ikan Nila (Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758)) von Budi Prasetyo, Dwi Yanuar, Setyastuti, Aryanti Indah, Kresnasari, Dewi, AGS, Dwi Apriliani

Volltext

Physicochemical and nutritional quality of smoke catfish (Clarias gariepinus) with coconut shell liquid smoke during frozen storage von Setyastuti, Aryanti Indah, Prasetyo, Dwi Yanuar Budi, Kresnasari, Dewi, Kurniawati, Any, Sarmin, Sarmin, AGS, Dwi Apriliani

Volltext

Kualitas Fisikokimia dan Nutrisi Ikan Lele (Clarias gariepinus) Asap dengan Asap Cair Tempurung Kelapa Selama Penyimpanan Beku von Setyastuti, Aryanti Indah, Budi Prasetyo, Dwi Yanuar, Kresnasari, Dewi, Kurniawati, Any, Sarmin, Sarmin, AGS, Dwi Apriliani

Volltext

Functional properties from nile tilapia (Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758)) frame protein hydrolysis von Prasetyo, Dwi Yanuar Budi, Setyastuti, Aryanti Indah, Kresnasari, Dewi, Apriliani AGS, Dwi

Volltext

Analysis of thiobarbituric acid and benzo ( alpha ) pyrene value of smoked nile tilapia (Oreochromis niloticus) using different liquid smokes von Swastawati, F, Surti, T, Dwi Apriliani, AGS

Volltext