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Physicochemical, textural and organoleptic characteristics of costeño cheese: An autochthonous product of the Colombian Caribbean coast
von
Mendoza-Corvis, Fernando A.
,
Pérez Sierra, Omar A.
,
Durango Villadiego, Alba M.
,
Gontijo, Marco T.P.
,
Batalha, Laís Silva
,
Soto Lopez, Maryoris E.
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International dairy journal
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Biotechnological production of lactic acid
von
Arrázola Paternina, Guillermo S
,
Durango Villadiego, Alba
,
García, Carlos A
Veröffentlicht in
Temas agrarios
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Extração e Caracterização do Amido de Inhame e Desenvolvimento de Filmes Comestíveis Antimicrobianos
von
Durango Villadiego, Alba
,
Soares, Nilda de F. F
,
Andrade, Neilo J
Veröffentlicht in
Temas agrarios
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Dimensionamiento de un intercambiador de calor de tubo y coraza para fluidos no newtonianos por los métodos de kern y tinker
von
Durango Villadiego, Alba
,
Montes Montes, Everaldo Joaquín
,
Ortega, Fabian A
,
Andrade Pizarro, Ricardo David
Veröffentlicht in
Temas agrarios
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Ingenta Connect
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Elsevier Sciencedirect Journals Complete
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