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    Quantitative analysis of glycoconjugate precursors of guaiacol in smoke-affected grapes using liquid chromatography–tandem mass spectrometry based stable isotope dilution analysis

    Quantitative analysis of glycoconjugate precursors of guaiacol in smoke-affected grapes using liquid chromatography–tandem mass spectrometry based stable isotope dilution analysis... von Dungey, Kerry A., Hayasaka, Yoji, Wilkinson, Kerry L.

    Veröffentlicht in Food chemistry

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