-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
Overview of a surface-ripened cheese community functioning by meta-omics analyses
Veröffentlicht in PloS one
VolltextArtikel -
9
-
10
-
11
Protein Sources Alternative to Meat: State of the Art and Involvement of Fermentation
Veröffentlicht in Foods
VolltextArtikel -
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20