ASSESSMENT OF GOOD PRACTICES IN HOSPITAL FOOD SERVICE BY COMPARING EVALUATION TOOLS von Macedo Gonçalves, Juliana, Lameiro Rodrigues, Kelly, Santiago Almeida, Ângela Teresinha, Pereira, Giselda Maria, Duarte Buchweitz, Márcia Rúbia

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Hygienic and Sanitary Conditions in the Hospital Foodservice: Relationship between Good Practices and Microbiological Quality von Gonçalves, Juliana Macedo, Rodrigues, Kelly Lameiro, Demoliner, Fernanda, Rossales, Roseméri, Almeida, Ângela Teresinha Santiago, Buchweitz, Márcia Rúbia Duarte

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Superheroes in nutrition education: the ludic in health promotion and prevention of anemia in preschool children von Samara de Almeida Mesquita Rosa, Márcia Rubia Duarte Buchweitz, Dionísia Nagahama, Derlange Belizário Diniz

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Total and Thermo-Tolerant Coliforms, Salmonella spp., Escherichia coli, Pseudomonas spp and Listeria monocytogenes in Broilers Chicken Meat Processing Chain in Southern Brazil von Oliveira Pacheco, Denise, Valle de Bairros, Jacqueline, Diéguez Ferreira Passos, Luciana, Rúbia Duarte Buchweitz, Márcia, Lameiro Rodrigues, Kelly, Helbig, Elizabete, Avila Gandra, Eliezer

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Análise dos teores de ácidos cianídrico e fítico em suplemento alimentar: multimistura von Helbig, Elizabete(Universidade Federal de Pelotas Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial), Buchweitz, Márcia Rúbia Duarte(Universidade Federal de Pelotas Faculdade de Nutrição Departamento de Nutrição), Gigante, Denise Petrucci(Universidade Federal de Pelotas Faculdade de Nutrição Departamento de Nutrição)

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Simple Method to Genotype the ACTN3 r577x Polymorphism von Schadock, Ines, Schneider, Augusto, Silva, Elton Dias, Buchweitz, Marcia Rubia Duarte, Correa, Marcio Nunes, Pesquero, Joao Bosco, Paredes-Gamero, Edgar Julian, Araujo, Ronaldo Carvalho, Barros, Carlos Castilho

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Análise dos teores de ácidos cianídrico e fítico em suplemento alimentar: multimistura von Helbig, Elizabete, Buchweitz, Márcia Rúbia Duarte, Gigante, Denise Petrucci

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Super-heróis em educação nutricional: o lúdico na promoção da saúde e prevenção da anemia em pré-escolares von de Almeida Mesquita Rosa, Samara, Duarte Buchweitz, Márcia Rubia, Nagahama, Dionísia, Belizário Diniz, Derlange

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CONSUMO DE ÁCIDOS GRAXOS MONO E POLIINSATURADOS E SUPLEMENTAÇÃO COM NIACINA E PIRIDOXINA SOBRE O PERFIL LIPÍDICO DE RATOS WISTAR ADULTOS von Fernanda Aline de MOURA, Magna da Glória Silva LAMEIRO, Rafael Aldrighi TAVARES, Alvaro Renato Guerra DIAS, Elizabete HELBIG, Márcia Rubia Duarte BUCHWEITZ

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Consumption of fatty acids mono and polyunsaturated, and supplementation with niacin and pyridoxine on the lipid profile of adult Wistar rats/Consumo de acidos graxos mono e poliin... von de Moura, Fernanda Aline, Lameiro, Magna da Gloria Silva, Tavares, Rafael Aldrighi, Dias, Alvaro Renato Guerra, Helbig, Elizabete, Buchweitz, Marcia Rubia Duarte

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Consumption of fatty acids mono and polyunsaturated, and supplementation with niacin and pyridoxine on the lipid profile of adult Wistar rats/Consumo de acidos graxos mono e poliin... von de Moura, Fernanda Aline, Lameiro, Magna da Gloria Silva, Tavares, Rafael Aldrighi, Dias, Alvaro Renato Guerra, Helbig, Elizabete, Buchweitz, Marcia Rubia Duarte

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