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P102/S2-P38 ATRIBUTOS ANTIOXIDANTES Y CONTENIDO DE MINERALES EN LA PIEL DE CEBOLLA (Allium Cepa L) DE DIFERENTES GENOTIPOS
von
Srta Nandy Espino Martínez
,
Prof Ana Laura Vodanovich
,
Cabrera, Cristina
,
Carballo, Cecilia
,
Dr Ali Saadoun Departamento de Producción Animal
,
Pasturas Facultad De Agronomía
,
Universidad de la República
,
Montevideo
,
Uruguay
Veröffentlicht in
Archivos latinoamericanos de nutrición
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