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Increasing sulphite formation in Saccharomyces cerevisiae by overexpression of MET14 and SSU1 von Donalies, Ute E. B., Stahl, Ulf

Veröffentlicht in Yeast (Chichester, England)

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Improvement of Saccharomyces Yeast Strains Used in Brewing, Wine Making and Baking von Donalies, Ute E. B., Nguyen, Huyen T. T., Stahl, Ulf, Nevoigt, Elke

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Food Biotechnology von Stahl, Ulf, Donalies, Ute E. B, Nevoigt, Elke

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Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics von de Vrese, Michael, Schrezenmeir, J.

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Production of Secondary Metabolites Using Plant Cell Cultures von Smetanska, Iryna

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Filamentous Fungi for Production of Food Additives and Processing Aids von Archer, David B., Connerton, Ian F., MacKenzie, Donald A.

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7

Plant Biotechnology: Transgenic Crops von Shewry, Peter R., Jones, Huw D., Halford, Nigel G.

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Food and Agricultural Biotechnology: A Summary and Analysis of Ethical Concerns von Thompson, Paul B., Hannah, William

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