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Permeabilization of Streptococcus thermophilus and Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus with ethanol
von
Somkuti, G.A. (USDA, ARS, ERRC, Wyndmoor, PA.)
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Sensitivity of Streptococcus thermophilus to chemical permeabilization
von
Somkuti, G.A. (USDA, ARS, Eastern Regional Research Center, Philadelphia.)
,
Dominiecki, M.E
,
Steinberg, D.H
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