Desidratação osmótica de frutos de duas cultivares de abacaxi em xarope de açúcar invertido von Dionello, Rafael G.(UFRGS Departamento de Fitossanidade), Berbert, Pedro A.(UENF LEAG), Molina, Marília A. B.(UENF LBT), Pereira, Rozimar C.(UFRB), Viana, Alexandre P.(UENF LMGV), Carlesso, Vinicius O.(UENF LEAG)

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