Suchergebnisse - Dieuleveux, V. | OPAC THWS

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Purification and characterization of anti-Listeria compounds produced by Geotrichum candidum von DIEULEVEUX, V, VAN DER PYL, D, CHATAUD, J, GUEGUEN, M

Veröffentlicht in Applied and Environmental Microbiology

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2

Antimicrobial spectrum and target site of d-3-phenyllactic acid von Dieuleveux, V, Lemarinier, S, Guéguen, M

Veröffentlicht in International journal of food microbiology

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3

Improvement of the cryopreservation of the fungal starter Geotrichum candidum by artificial nucleation and temperature downshift control von Missous, G., Thammavongs, B., Dieuleveux, V., Guéguen, M., Panoff, J.M.

Veröffentlicht in Cryobiology

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4

Antimicrobial effects of D-3-phenyllactic acid on Listeria monocytogenes in TSB-YE medium, milk, and cheese von DIEULEVEUX, V, GUEGUEN, M

Veröffentlicht in Journal of food protection

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5

Antimicrobial effects of D-3-phenyllactic acid on Listeria mnocytogenes in TSB-YE medium, milk, and cheese von Dieuleveux, V, Gueguen, M

Veröffentlicht in Journal of food protection

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6

Purification and characterization of anti-Listeria compounds produced by Geotrichum conadidum von Dieuleveux, V, Pyl, D. van der, Chataud, J, Gueguen, M

Veröffentlicht in Applied and environmental microbiology

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