Influence of heat treatment on physicochemical and rheological characteristics of natural yogurts von Célia, Juliana Aparecida, Silva, Marco Antônio Pereira da, Oliveira, Kênia Borges de, Souza, Diene Gonçalves, Silva, Ligia Campos de Moura, Nicolau, Edmar Soares, Silva, João Antônio Gonçalves e

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Functional properties of milk drinks flavored with mangaba pulp and enriched with passion fruit bark flour von Lígia, Campos de Moura, Marco, Antônio Pereira da Silva, Geovana, Rocha Plácido, Márcio, Caliari, Diene, Gonçalves Souza, Jéssica, Leal Freitas e Souza, Juliana, Aparecida Célia, Kênia, Borges de Oliveira, Karen, Martins Leão, Luiz, Eduardo Costa do Nascimento

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Sensory profile of fermented milk drinks flavored with fruits from the Brazilian Cerrado von Marco, Antonio Pereira Da Silva, Nubia, Ferreira Vieira, Yasmine, Ariadne Andrade Martins, Veronica, Freitas Pires Araujo, Diene, Souza Goncalves, Ligia, Campos De Moura, Geovana, Rocha Placido, Bruno, Souza Carvalho

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Drying kinetics and thermodynamic properties of guava peel von Silva, Lígia Campos de Moura, Souza, Diene Gonçalves, Mesquita, Abner Alves, Medeiros, Esther Cristina Neves, Romani, Viviane Patrícia, Caliari, Márcio, Plácido, Geovana Rocha, Resende, Osvaldo, Oliveira, Daniel Emanuel Cabral de, Silva, Marco Antônio Pereira da

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Physical, physicochemical and functional technological properties of flours produced from yellow mombin (Spondias mombin L.) epicarp von Pinheiro, Gleyce Kelle Ilidio, Oliveira, Daniel Emanuel Cabral de, Resende, Osvaldo, Junior, Weder Nunes Ferreira, Cabral, Jennifer Cristhine Oliveira, Quequeto, Wellytton Darci, Silva, Lígia Campos de Moura, Souza, Diene Gonçalves

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CO2 monitoring associated with the quality of soybean grains stored in different moisture contentes von SOUZA, Diene Gonçalves, RESENDE, Osvaldo, ZUCHI, Jacson, FERREIRA, Paulo Victor Alcântara, MABASSO, Geraldo Acácio

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Influência do tempo de estocagem do leite nas características físico-químicas de iogurtes naturais von De Oliveira, Kênia Borges, Célia, Juliana Aparecida, Souza, Diene Gonçalves, Medeiros, Jéssica Silva, Nicolau, Edmar Soares, Da Silva, Marco Antônio Pereira

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Physical properties and quality of corn grains stored at different initial moisture contents under hermetic and non-hermetic conditions von Mabasso, Geraldo Acácio, Resende, Osvaldo, Souza, Diene Gonçalves, Rosa, Elivânio dos Santos, Almeida, Adrielle Borges de, Bessa, Jaqueline Ferreira Vieira, Célia, Juliana Aparecida, Leite, Joainny Martins, Leite, Lara Fernanda

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Effect of temperature of storage on the composition and microbiological quality of raw milk von Marco, Antonio Pereira da Silva, Edmar, Soares Nicolau, Rodrigo, Balduino Soares Neves, Priscila, Alonso dos Santos, Leticia, Aparecida Morais, Diene, Goncalves Souza, Geovana, Rocha Placido

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Drying kinetics and thermodynamic properties of jabuticaba peel von SOUZA, Diene Gonçalves, SILVA, Lígia Campos de Moura, SILVA, Esther Cristina Neves Medeiros da, MESQUITA, Abner Alves, CALIARI, Márcio, PLÁCIDO, Geovana Rocha, FERNANDES, Patrick Bezerra, OLIVEIRA, Daniel Emanuel Cabral de, RESENDE, Osvaldo, SILVA, Marco Antônio da

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Adição de extrato de casca de jaboticaba no desenvolvimento de embalagem inteligente para queijo prato von Silva, Nayane Matias, Sandre, Marcella Fernandes Borges, Souza, Diene Gonçalves, Ferreira, Samuel Viana, Silva, João Antônio Gonçalves, Mesquita, Abner Alves, Egea, Mariana Buranelo, Silva, Marco Antônio Pereira

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Cinética da secagem de grãos de sorgo em diferentes temperaturas e teores de água von Silva, Lígia Campos de Moura, Resende, Osvaldo, Ferreira Júnior, Weder Nunes, De Oliveira, Luana Profiro, Andrade, Érika Gonçalves, Souza, Diene Gonçalves, De Oliveira, Daniel Emanuel Cabral

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Treinamento com realidade virtual não imersiva é efetivo na melhora da funcionalidade de idosos institucionalizados e uma opção de atividade física segura nos momentos de restrição... von Lopes, Diene Gomes Colvara, Myskiw, Jociane de Carvalho, Bós, Ângelo José Gonçalves, Oliveira, Vanice Hohemberge de, Perpétuo, Marcelo, Souza, Patrícia

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Fatores socioambientais associados à ocorrência de quedas em idosos von Pereira, Gustavo Nunes, Morsch, Patricia, Lopes, Diene Gomes Colvara, Trevisan, Margarete Diprat, Ribeiro, André, Navarro, Joel Hirtz do Nascimento, Bós, Denielli da Silva Gonçalves, Vianna, Miriam Souza dos Santos, Bós, Ângelo José Gonçalves

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Social and environmental factors associated with the occurrence of falls in the elderly/Fatores socioambientais associados a ocorrencia de quedas em idosos von Pereira, Gustavo Nunes, Morsch, Patricia, Lopes, Diene Gomes Colvara, Trevisan, Margarete Diprat, Ribeiro, Andre, Navarro, Joel Hirtz do Nascimento, Bos, Denielli da Silva Goncalves, Vianna, Miriam Souza dos Santos, Bos, Angelo Jose Goncalves

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Fatores socioambientais associados à ocorrência de quedas em idosos von Pereira, Gustavo Nunes, Morsch, Patricia, Lopes, Diene Gomes Colvara, Trevisan, Margarete Diprat, Ribeiro, André, Navarro, Joel Hirtz do Nascimento, Bós, Denielli da Silva Gonçalves, Vianna, Miriam Souza dos Santos, Bós, Ângelo José Gonçalves

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