Cryogels from albumin and low methoxyl amidated pectin as a matrix for betalain encapsulation von Chaux‐Gutiérrez, Ana M, Pérez‐Monterroza, Ezequiel J, Granda‐Restrepo, Diana M, Mauro, Maria A

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Migration of α-tocopherol from an active multilayer film into whole milk powder von Granda-Restrepo, Diana M., Soto-Valdez, Herlinda, Peralta, Elizabeth, Troncoso-Rojas, Rosalba, Vallejo-Córdoba, Belinda, Gámez-Meza, Nohemí, Graciano-Verdugo, Abril Z.

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ANTIOXIDANT ACTIVE PACKAGING EFFECT WHOLE MILK POWDER SENSORIAL QUALITY AND PRODUCTION OF VOLATILE COMPOUNDS von Herlinda SOTO V., Elizabeth PERALTA, Diana M. CANO H., Olga L. MARTÍNEZ A., Diana M. GRANDA R.

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Validación de material educativo del programa “Niñ@s en Movimiento” para el tratamiento de la obesidad infantil von Franco-Aguilar, Alejandro, Alzate-Yepes, Teresita, Granda-Restrepo, Diana M., Hincapié-Herrera, Lina María, Muñoz-Ramírez, Luisa María

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Validación de material educativo del programa “Niñ@s en Movimiento” para el tratamiento de la obesidad infantil von Alejandro Franco-Aguilar, Teresita Alzate-Yepes, Diana M. Granda-Restrepo, Lina María Hincapié-Herrera, Luisa María Muñoz-Ramírez

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ENVASES ACTIVOS ANTIOXIDANTES Y SU EFECTO SOBRE LA CALIDAD SENSORIAL Y LOS COMPUESTOS VOLÁTILES EN LECHE ENTERA DESHIDRATADA ANTIOXIDANT ACTIVE PACKAGING EFFECT WHOLE MILK POWDER S... von Herlinda SOTO V, Elizabeth PERALTA, Diana M CANO H, Olga L MARTÍNEZ A, Diana M GRANDA R

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UTILIZATION OF PLANTAIN WASTE FOR THE PRODUCTION OF SECONDARY METABOLITES BY SOLID SUBSTRATE FERMENTATION USING THE FUNGI Lentinus crinitus von Diana M. GRANDA R., Amanda I. MEJÍA G., Gloria A. JIMÉNEZ T.

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Migration of a-tocopherol from an active multilayer film into whole milk powder von Granda-Restrepo, Diana M, Soto-Valdez, Herlinda, Peralta, Elizabeth, Troncoso-Rojas, Rosalba, Vallejo-Cordoba, Belinda, Gamez-Meza, Nohemi, Graciano-Verdugo, Abril Z

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COLOMBIAN WILD LACTIC ACID BACTERIA (LAB) SHOW GOOD PROPERTIES IN SOURDOUGH MANUFACTURE von Ángela M. LEÓN P., Olga I. MONTOYA C., Karina E. MOTATO, Diana M. GRANDA, Carlos A. CARO, Juan M. RESTREPO, Shirley ECHEVERRI, Julián VALENCIA, Lida QUINCHÍA

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UTILIZACIÓN DE RESIDUOS DE PLÁTANO PARA LA PRODUCCIÓN DE METABOLITOS SECUNDARIOS POR FERMENTACIÓN EN ESTADO SÓLIDO CON EL HONGO Lentinus crinitus UTILIZATION OF PLANTAIN WASTE FOR... von Diana M. GRANDA R., Amanda I. MEJÍA G., Gloria A. JIMÉNEZ T.

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BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS (BAL) SILVESTRES COLOMBIANAS PRESENTAN PROPIEDADES ADECUADAS PARA LA FABRICACIÓN DE MASA ÁCIDA COLOMBIAN WILD LACTIC ACID BACTERIA (LAB) SHOW GOOD PROPERTI... von Ángela M. LEÓN P., Olga I. MONTOYA C., Karina E. MOTATO, Diana M. GRANDA, Carlos A. CARO, Juan M. RESTREPO, Shirley ECHEVERRI, Julián VALENCIA, Lida QUINCHÍA

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ENVASES ACTIVOS ANTIOXIDANTES Y SU EFECTO SOBRE LA CALIDAD SENSORIAL Y LOS COMPUESTOS VOLÁTILES EN LECHE ENTERA DESHIDRATADA von SOTO V, Herlinda, PERALTA, Elizabeth, CANO H, Diana M, MARTÍNEZ A, Olga L, GRANDA R, Diana M

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BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS (BAL) SILVESTRES COLOMBIANAS PRESENTAN PROPIEDADES ADECUADAS PARA LA FABRICACIÓN DE MASA ÁCIDA von LEÓN P., Ángela M., MONTOYA C., Olga I., MOTATO, Karina E., GRANDA, Diana M., CARO, Carlos A., RESTREPO, Juan M., ECHEVERRI, Shirley, VALENCIA, Julián, QUINCHÍA, Lida

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UTILIZACIÓN DE RESIDUOS DE PLÁTANO PARA LA PRODUCCIÓN DE METABOLITOS SECUNDARIOS POR FERMENTACIÓN EN ESTADO SÓLIDO CON EL HONGO Lentinus crinitus von GRANDA R., Diana M., MEJÍA G., Amanda I., JIMÉNEZ T., Gloria A.

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Effect of bottle storage on the color, chemical composition, antioxidant activity, and physicochemical parameters of wild Andean blueberry (mortiño) wine von Alejandro Ruiz, Fernando E., Ortega Jácome, Julio F., Celi, Diana, Granda Albuja, Maria G., Granda-Albuja, Silvana, Ramírez-Cárdenas, Lucía, Mora, José R., Lagos, Andrés S., Tejera, Eduardo, Álvarez-Suárez, José M.

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Spatial and temporal variability in coccolithophore abundance and distribution in the NW Iberian coastal upwelling system von Ausín, Blanca, Zúñiga, Diana, Flores, Jose A, Cavaleiro, Catarina, Froján, María, Villacieros-Robineau, Nicolás, Alonso-Pérez, Fernando, Arbones, Belén, Santos, Celia, de la Granda, Francisco, G. Castro, Carmen, Abrantes, Fátima, Eglinton, Timothy I, Salgueiro, Emilia

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Diatoms as a paleoproductivity proxy in the NW Iberian coastal upwelling system (NE Atlantic) von Zúñiga, Diana, Santos, Celia, Froján, María, Salgueiro, Emilia, Rufino, Marta M, De la Granda, Francisco, Figueiras, Francisco G, Castro, Carmen G, Abrantes, Fátima

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HIPERPLASIA DE CÉLULAS NEUROENDOCRINAS: REPORTE DE CASO von Granda G, Diana, Moreira M, Fernanda, Lascano V, Yazmina, Granda G., Diana, Moreira M., Fernanda, Lascano V., Yazmina

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Valoración del Instrumento de Evaluación de las Prácticas Preprofesionales en Odontología von Mejía Molina, Diana Yazmín, Granda Loaiza, Ana M, Díaz López, Cecilia Mariana, Vélez Macas, Luis Eduardo, Luzuriaga Atarihuana, Vicente

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CALIBERIA_Site_CTD _V1.0 von Castro, Carmen G., Villacieros-Robineau, Nicolás, Alonso-Pérez, Fernando, Zúñiga, Diana, Granda Grandoso, Francisco De La, Froján, M., Salgueiro, E.

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