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Phenolic content and antioxidant activity of pearled wheat and roller-milled fractions
von
Beta, T
,
Nam, S
,
Dexter, J.E
,
Sapirstein, H.D
Veröffentlicht in
Cereal chemistry
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2
Evaluation of baking procedures for incorporation of barley roller milling fractions containing high levels of dietary fibre into bread
von
Jacobs, Morrison S
,
Izydorczyk, Marta S
,
Preston, Ken R
,
Dexter, Jim E
Veröffentlicht in
Journal of the science of food and agriculture
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3
THE EFFECT OF SUPERHEATED-STEAM DEHYDRATION KINETICS ON TEXTURAL PROPERTIES OF ASIAN NOODLES
von
MARKOWSKI, M
,
CENKOWSKI, S
,
HATCHER, D. W
,
DEXTER, J. E
,
EDWARDS, N. M
Veröffentlicht in
Transactions of the ASAE
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4
Characterisation of Combat Identification Technologies
von
Boyd, C.S.
,
Collyer, R.S.
,
Skinner, D.J.
,
Smeaton, A.E.
,
Wilson, S.A.
,
Krause, D.W.
,
Dexter, R.M.
,
Perry, A.R.
,
Godfrey, J.
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