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Yeast flocculation: what brewers should know
Veröffentlicht in Applied microbiology and biotechnology
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Flavor-active esters: Adding fruitiness to beer
Veröffentlicht in Journal of Bioscience and Bioengineering
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Tracing the HIV-1 subtype B mobility in Europe: a phylogeographic approach
Veröffentlicht in Retrovirology
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Glucose and sucrose: hazardous fast-food for industrial yeast?
Veröffentlicht in Trends in biotechnology (Regular ed.)
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