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    The use of chitosan aerogels as an adsorbent for the regeneration of frying oil

    The use of chitosan aerogels as an adsorbent for the regeneration of frying oil von Delice, Feyza Nur, Namli, Serap, Uzun, Merve Akpınar, Guven, Ozge, Tekin, Aziz, Oztop, Mecit Halil

    Veröffentlicht in Journal of food engineering

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