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    The effects of thermosonication on quality parameters of cashew apple nectar: An optimization study for processing conditions

    The effects of thermosonication on quality parameters of cashew apple nectar: An optimization study for processing conditions von Deli, Mahn Gbongue Elie Parfait, Kirit, Burcu Dundar, Ağçam, Erdal, Akyıldız, Asiye

    Veröffentlicht in Applied Food Research

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    Changes in cashew apple juice treated with optimum thermosonication during storage

    Changes in cashew apple juice treated with optimum thermosonication during storage von Deli, Mahn Gbongue Elie Parfait, Kirit, Burcu Dundar, Ağçam, Erdal, Cinkir, Nuray Inan, Akyildiz, Asiye

    Veröffentlicht in Food chemistry advances

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