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Histamine Limits by Country: A Survey and Review
Veröffentlicht in Journal of food protection
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An Analysis of Food Recalls in the United States, 2002–2023
Veröffentlicht in Journal of food protection
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A Review of Pet Food Recalls from 2003 Through 2022
Veröffentlicht in Journal of food protection
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An Analysis of Seafood Recalls in the United States, 2002 Through 2022
Veröffentlicht in Journal of food protection
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Review and Analysis of Tuna Recalls in the United States, 2002 through 2020
Veröffentlicht in Journal of food protection
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Processing Tuna, Scombridae, for Canning: A Review
Veröffentlicht in Marine fisheries review
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The Radio Forum and the Social Studies Classroom
Veröffentlicht in Social studies (Philadelphia, Pa : 1934)
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Precooking Tuna: A Study of the Factors Impacting the Time Required for Precooking
Veröffentlicht in Food Protection Trends
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Tempering Large Tuna Prior to Thawing to Minimize Histamine Formation
Veröffentlicht in Food protection trends
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Precooking Tuna: A Heat of Summation Analysis of Different Heating Profiles
Veröffentlicht in Food Protection Trends
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A Strategy for Controlling Histamine Formation at Tuna Precooking
Veröffentlicht in Food protection trends
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Setting HACCP Critical Limits for the Precooking CCP of Commercially Processed Tuna
Veröffentlicht in Food protection trends
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Sampling Plans to Determine the Minimum Core Temperature Reached during the Precooking of Tuna
Veröffentlicht in Food Protection Trends
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Use of End Point Internal Product Temperature to Control Histamine Formation in Tuna at Pre-cooking Step
Veröffentlicht in Food protection trends
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