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Sensory acceptance and physico-chemical composition of mixed minas frescal cheese
Veröffentlicht in Bioscience journal
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Petit-Suisse Cheese Production with Addition of Probiotic Lactobacillus casei
Veröffentlicht in Food and nutrition sciences
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Sensory acceptance and physico-chemical composition of mixed minas frescal cheese
Veröffentlicht in Bioscience journal
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