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    Viability of probiotic bacteria Bacillus Polymyxa, Bacillus Megaterium and Lactobacillus Delbruekii subsp. bulgaricus microencapsulated under the spray-drying technique

    Viability of probiotic bacteria Bacillus Polymyxa, Bacillus Megaterium and Lactobacillus Delbruekii subsp. bulgaricus microencapsulated under the spray-drying technique von Natalia De Araujo-Uribe, Orlando Simón Ruiz-Villadiego, Montoya-Campuzano, Olga Inés, Ramírez-Gutiérrez, Luz Adriana

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    Viability of probiotic bacteria Bacillus Polymyxa, Bacillus Megateriumand Lactobacillus Delbruekiisubsp. bulgaricus microencapsulated under the spray-drying technique

    Viability of probiotic bacteria Bacillus Polymyxa, Bacillus Megateriumand Lactobacillus Delbruekiisubsp. bulgaricus microencapsulated under the spray-drying technique von De Araújo Uribe, Natalia, Ruiz Villadiego, Orlando Simón, Gutiérrez Ramírez, Luz Adriana, Montoya Campuzano, Olga Inés

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