Estrategias en la elección de alimentos para familias vegetarianas en el valle de Aburrá, Colombia von Narváez Rivas, Ana María, Gómez Ramírez, Briana Davahiva

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Calidad e inocuidad de los alimentos en redes alimentarias alternativas, estudio de casos en Medellín, Colombia von Gómez Ramírez, Briana Davahiva, Cadavid-Castro, Martha Alicia

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Percepción de los profesionales sanitarios de una región de Colombia sobre las dietas vegetarianas von Gómez Ramirez, Briana Davahiva, Gómez Gutierrez, Alejandra Maria

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Evaluación de etiquetas de alimentos dirigidos a población vegetariana en Colombia von Gómez Ramirez, Briana Davahiva, Echeverri Osorio, Maria Clara, Rojas Pinilla, Adriana Margarita

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Perfil de ácidos grasos en aceites de cocina de mayor venta en Medellin-Colombia von Ramírez Botero, Claudia María, Gómez Ramírez, Briana Davahiva, Martínez Galán, Julián Paul, Cardona Zuleta, Luz Margarita

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Evaluación oxidativa, microbiológica, sensorial y perfil de ácidos grasos de un yogur con ácido docosahexaenoico (DHA) extraído de aceite de microalgas von Gómez Ramírez, Briana Davahiva, Sepúlveda Valencia, José Uriel, Alzate Arbelaez, Andrés Felipe, Herrera, Jorge Mario, Rojano, Benjamín Alberto

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Efecto de los compuestos bioactivos de algunos alimentos en la salud von Urango Marchena, Luz Amparo, Montoya Parra, Gina Alejandra, Cuadros Quiroz, María Adelaida, Henao, Diana Carolina, Zapata, Paula Andrea, López Mira, Leidy, Castaño, Erika, Serna López, Ángela María, Vanesa Vanegas, Claudia, Camila Loaiza, María, Davahiva Gómez, Briana

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Nitratos y nitritos, la doble cara de la moneda von Londoño Pereira, Mateo, Gómez Ramírez, Briana Davahiva

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Critical evaluation of the discrepancy between whole and refined foods: nutritional implications von Caro Roldán, Miguel Ángel, Gómez Ramírez, Briana Davahiva, Narváez Rivas, Ana María

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Respuesta a la Carta al editor. Nitratos dietarios y su impacto en la salud humana von Mateo Londoño Pereira, Briana Davahiva Gómez Ramírez

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Contenido de sodio en alimentos procesados comercializados en Colombia, según el etiquetado nutricional/Sodium content in processed foods from Colombia evaluated by nutritional lab... von Garcés, Isabel Cristina Carmona, Ramírez, Briana Davahiva Gómez, Charry, Diego Alejandro Gaitán

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Efecto de los compuestos bioactivos de algunos alimentos en la salud von Urango Marchena, Luz Amparo, Montoya Parra, Gina Alejandra, Cuadros Quiroz, María Adelaida, Henao, Diana Carolina, Zapata, Paula Andrea, López Mira, Leidy, Castaño, Erika, Serna López, Ángela María, Vanegas, Claudia Vanesa, Loaiza, María Camila, Davahiva Gómez, Briana

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