Refrigerated storage of the fruits of buriti (Mauritia flexuosa L.) von Fujita, E, Vieites, R.L, Daiuto, É.R, Smith, R.E

Volltext

Effect of active modified atmospheres on the quality of non-astringent persimmons (Caqui Giombo) D. kaki Thunb : when stored under refrigerated conditions von De Moraes, M.R, Daiuto, É.R, Vietes, R.L, Cardoso, N.C, Smith, R.E

Volltext

Análise Microbiológica e de Pesticidas em Tomates Consumidos em Restaurantes em Botucatu-SP von Castro, R.D., Daiuto, É.R., Vieites, R.L.

Volltext

ELABORAÇÃO E ACEITABILIDADE DA GELEIA CONVENCIONAL E LIGHT DE MANÁ CUBIU von Furlaneto, K.A., Ramos, J.A., Daiuto, É.R., Vieites, R.L., Carvalho, L.R.

Volltext

Preferência Sensorial de Compota e Doce em Calda de Figo em Função do Modo de Preparo von Caetano, P.K., Mendonça, V.Z., Daiuto, É.R., Vieites, R.L.

Volltext

Caracterização Físico-Química de Polpa de Coco Verde Submetida ao Congelamento Lento e Rápido von Soares, G.L., Daiuto, É.R., Mendonça, V.Z., Vietes, R.L.

Volltext

Estabilidade de Minerais em Hortaliças Submetidas a Diferentes Métodos de Cozimento von Daiuto, É.R., Vieites, R.L., Pigoli, D.R., Carvalho, L.R.

Volltext

Refrigerated storage of the fruits of the buriti (Mauritia flexuosa L.) von E. Fujita, R.L. Vieites, É.R. Daiuto, R.E. Smith

Volltext

Qualidade Pós-Colheita de Clones de Umê Cultivados em Jundiaí-SP von Vieites, R.L., Fujita, E., Mendonça, V.Z., Furlaneto, K.A., Caetano, P.K., Ramos, J.A., Daiuto, É.R.

Volltext

Acceptability of Beetroot Pre-Processed Under Different Cooking Methods von Ramos, J.A., Daiuto, É.R., Fujita, É., Carvalho, L.R., Vieites, R.L.

Volltext

Aspectos Físico-Químicos e Bioquímicos Durante o Armazenamento Refrigerado do Caqui em Atmosfera Modificada Passiva von Mendonça, V.Z., Daiuto, É.R., Furlaneto, K.A., Ramos, J.A., Fujita, E., Vieites, R.L., Tecchio, M.A., Carvalho, L.R.

Volltext

Maçã 'Eva' Orgânica Submetida a Aplicação Pós-Colheita de Cloreto de Cálcio von Vieites, R.L., Soares, L.P.R., Daiuto, É.R., Mendonça, V.Z., Furlaneto, K.A., Fujita, E.

Volltext

Antioxidant Capacity and Total Phenolic Content of Hydrothermally-treated Fuerte Avocado von Castro, R.S.D, Cabia, N.C, Daiuto, E.R, Fumes, J.G.F, Vieites, R.L

Volltext

Antioxidant capacity and phenolic total content in 'Fuerte' avocado submitted to hydrothermal treatment von E.R. Daiuto, J.G.F. Fumes, R.L. Vieites, N.C. Cabia, R.S.D. De Castro

Volltext

Sensory analysis of cold-stored guacamole added with alfa-tocopherol and ascorbic acid von Daiuto, E.R, Vieites, R.L, Carvalho, L.R. de, Simon, J.W, Russo, V.C

Volltext

Shelf life evaluation of dehydrated passion fruit juice (Passiflora edulis f. flavicarpa) von Endo, E, Borges, S.V, Daiuto, E.R, Cereda, M.P, Amorim, E

Volltext