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    Enzymes associated with blackheart development in pineapple fruit

    Enzymes associated with blackheart development in pineapple fruit von Zhou, Yuchan, Dahler, Janelle M, Underhill, Steven J.R, Wills, Ron B.H

    Veröffentlicht in Food chemistry

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    Flavedo and albedo changes in 'Eureka' lemons caused by static compression and impact loading

    Flavedo and albedo changes in 'Eureka' lemons caused by static compression and impact loading von Underhill, S.J.R. (Queensland Department of Primary Industries, Hamilton, Queensland.), McLauchlan, R.L, Dahler, J.M

    Veröffentlicht in Journal of texture studies

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