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    Evaluation of physicochemical, antioxidant, antibacterial activity, and sensory properties of watermelon rind candy

    Evaluation of physicochemical, antioxidant, antibacterial activity, and sensory properties of watermelon rind candy von Rezagholizade-shirvan, Alieh, Shokri, Samira, Dadpour, Seyede Mahsa, Amiryousefi, Mohammad Reza

    Veröffentlicht in Heliyon

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