Multiobjective optimization of the flaxseed mucilage extraction process using normal-boundary intersection approach von Rocha, Mariana Souza, Rocha, Luiz Célio Souza, Feijó, Marcia Barreto da Silva, Marotta, Paula Luiza Limongi dos Santos, Mourão, Samanta Cardozo

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Effects of cooking on the phytochemical profile of breadfruit as revealed by high‐resolution UPLC–MSE von Pimenta do Nascimento, Talita, Barros Santos, Millena Cristina, Pimentel de Abreu, Joel, Lengruber Gonçalves Teixeira de Almeida, Iris, Barreto da Silva Feijó, Márcia, Junger Teodoro, Anderson, Simões Larraz Ferreira, Mariana, Cameron, Luiz Claudio, Bello Koblitz, Maria Gabriela

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Effect of pH on the flaxseed (Linum usitatissimum L. seed) mucilage extraction process von Rocha, Mariana Souza, Rocha, Luiz Celio, da Silva Feijo, Marcia Barreto, Limongi dos Santos Marotta, Paula Luiza, Mourao, Samanta Cardozo

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The intake of yam (Dioscorea bulbifera Linn) attenuated the hyperglycemia and the bone fragility in female diabetic rats von Rêgo, Thaís de Salgado, Ash, Louise da Silva, Pessoa, Letícia, Feijó, Márcia Barreto da Silva, Leite, Juliana, dos Santos, Aline de Sousa, da Costa, Carlos Alberto Soares, Boaventura, Gilson Teles

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Serum and liver lipids distributions in streptozotocin induced diabetic rat treated with diet containing yam (Dioscorea bulbifera) flour von Rozeno Pessoa, Letícia, Rêgo, Thaís de Salgado, Asht, Louise da Silva, Monteiro, Igor Cabral Coutinho do Rêgo, Fortunato, Rodrigo Soares, Feijó, Márcia Barreto da Silva, Correia-Santos, André Manoel, da Costa, Carlos Alberto Soares, Boaventura, Gilson Teles

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Optimization of the inulin aqueous extraction process from the acai (Euterpe oleracea, Mart.) seed von de Souza Lima, Elaine Cristina, Trajano Manhaes, Luciana Ribeiro, dos Santos, Edna Ribeiro, da Silva Feijo, Marcia Barreto, De Oliveira Sabaa-Srur, Armando Ubirajara

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Development, Characterization and Acceptance of Fruit-Bread Biomass Green Brownie von Almeida, Iris Lengruber de, Feijó, Marcia Barreto da Silva, Marcellini, Paulo Sérgio, Pientznauer, Juliana Mérida, Oliveira, Jéssica Borges

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Characterization of Nutrients in the Leaves and Fruits of Embaúba (Cecropia Pachystachya) Trécul von De Souza Lima, Elaine Cristina, Da Silva Feijó, Marcia Barreto, Dos Santos, Edna Ribeiro, Sabaa-Srur, Armando U.O., Luo, Rensheng, Dobbs, Thomas, Smith, Robert E

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Effects of cooking on the phytochemical profile of breadfruit as revealed by high-resolution UPLC-MS E von Pimenta do Nascimento, Talita, Barros Santos, Millena Cristina, Pimentel de Abreu, Joel, Lengruber Gonçalves Teixeira de Almeida, Iris, Barreto da Silva Feijó, Márcia, Junger Teodoro, Anderson, Simões Larraz Ferreira, Mariana, Cameron, Luiz Claudio, Bello Koblitz, Maria Gabriela

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Optimization of the inulin aqueous extraction process from the açaí (Euterpe oleracea, Mart.) seed von LIMA, Elaine Cristina de Souza, MANHÃES, Luciana Ribeiro Trajano, SANTOS, Edna Ribeiro dos, FEIJÓ, Márcia Barreto da Silva, SABAA-SRUR, Armando Ubirajara de Oliveira

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Bioactive Amines: Aspects of Quality and Safety in Food von Rodriguez, Mariana Bacellar Ribas, Carneiro, Carla da Silva, Feijó, Marcia Barreto da Silva, Júnior, Carlos Adam Conte, Mano, Sérgio Borges

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Composição Centesimal e Perfil de Minerais da Carne de Avestruz (Struthio Camellus ) von Marcia Barreto da Silva Feijó, Silvana do Couto Jacob, Sérgio Borges Mano, Maria Leonor Fernandes, Milena Lima de Moraes

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Aproveitamento integral e não convencional da banana verde inativada em forno micro-ondas para elaboração de farinha von Ferreira, Cintia Soares, Lima, Elaine Cristina de, Feijó, Márcia Barreto da Silva

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processo de obtenção de biomassa de fruta-pão, biomassa de fruta-pão, composição alimentícia e uso von MARCIA BARRETO DA SILVA FEIJÓ, IRIS LENGRUBER GONÇALVES TEIXEIRA DE ALMEIDA

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Optimization of the inulin aqueous extraction process from the açaí (Euterpe oleracea, Mart.) seed von LIMA, Elaine Cristina De Souza, MANHÃES, Luciana Ribeiro Trajano, SANTOS, Edna Ribeiro Dos, FEIJÓ, Márcia Barreto Da Silva, SABAA-SRUR, Armando Ubirajara De Oliveira

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