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Studies on the risk assessment of Listeria monocytogenes
Veröffentlicht in Journal of food protection
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A risk assessment study of Bacillus cereus present in pasteurized milk
Veröffentlicht in Food microbiology
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Stability of spores of Bacillus cereus stored on silicagel
Veröffentlicht in International journal of food microbiology
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Botulism risk of refrigerated, processed foods of extended durability
Veröffentlicht in Journal of food protection
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