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1
survey of the quality of extended shelf life (ESL) milk in relation to HTST and UHT milk
von
LORENZEN, PETER CHR
,
CLAWIN-RÄDECKER, INGRID
,
EINHOFF, KURT
,
HAMMER, PHILIPP
,
HARTMANN, RAINER
,
HOFFMANN, WOLFGANG
,
MARTIN, DIERK
,
MOLKENTIN, JOACHIM
,
WALTE, HANS G
,
DEVRESE, MICHAEL
Veröffentlicht in
International journal of dairy technology
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2
Effects of probiotic bacteria and their genomic DNA on TH1/TH2-cytokine production by peripheral blood mononuclear cells (PBMCs) of healthy and allergic subjects
von
Ghadimi, Darab
,
Fölster-Holst, Regina
,
de Vrese, Michael
,
Winkler, Petra
,
Heller, Knut J
,
Schrezenmeir, Juergen
Veröffentlicht in
Immunobiology (1979)
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3
Enhancement of intestinal hydrolysis of lactose by microbial β-galactosidase (EC 3.2.1.23) of kefir
von
Vrese, Michael De
,
Keller, Birgit
,
Barth, Christian A.
Veröffentlicht in
British journal of nutrition
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Artikel
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4
Difference of Plasma Amino Acids Following Casein or Soy Protein Intake: Significance for Differences of Serum Lipid Concentrations
von
BARTH, Christian A.
,
SCHOLZ-AHRENS, Katharina Elisabeth
,
VRESE, Michael de
,
HOTZE, Andreas
Veröffentlicht in
Journal of Nutritional Science and Vitaminology
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Immunobiology
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Beta-Galactosidase - Metabolism
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Bifidobacteria
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Wiley-Blackwell Full Collection 2009
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Cambridge University Press Journals Complete
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