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Heat resistance of Bacillus cereus emetic toxin, cereulide
Veröffentlicht in Letters in applied microbiology
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Developments in the active packaging of foods
Veröffentlicht in Trends in Food Science & Technology
VolltextArtikel -
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Influence of Dissolved Carbon Dioxide on the Growth of Spoilage Bacteria
Veröffentlicht in Food science & technology
VolltextArtikel -
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