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Araticum (Annona crassiflora Mart.)from the Brazilian Cerrado: chemical composition and bioactive compounds
von
Cardoso, Leandro de Morais
,
Oliveira, Daniela da Silva
,
Bedetti, Sabrina de Freitas
,
Martino, Hércia Stampini Duarte
,
Pinheiro-Sant’Ana, Helena Maria
Veröffentlicht in
Fruits (1978)
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'Jatobá do cerrado' (Hymenaea stigonocarpa): chemical composition, carotenoids and vitamins in an exotic fruit from the Brazilian Savannah
von
DE MORAIS CARDOSO, Leandro
,
DE FREITAS BEDETTI, Sabrina
,
ROCHA RIBEIRO, Sônia Machado
,
ADRIANA ESTEVES, Elizabethe
,
PINHEIRO-SANT'ANA, Helena Maria
Veröffentlicht in
Fruits (1978)
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NÉCTAR DE CAGAITA (Eugenia dysenterica DC.): DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA, SENSORIAL, QUÍMICA E ESTUDO DA ESTABILIDADE
von
BEDETTI, SABRINA DE FREITAS
,
CARDOSO, LEANDRO DE MORAIS
,
SANTOS, PRISCILA ROSSINI GOMES
,
DANTAS, MARIA INÊS DE SOUZA
,
SANT'ANA, HELENA MARIA PINHEIRO
Veröffentlicht in
Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
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Geleia de cagaita (Eugenia dysenterica DC.): desenvolvimento, caracterização microbiológica, sensorial, química e estudo da estabilidade
von
Santos, Priscila Rossini Gomes
,
Cardoso, Leandro de Morais
,
Bedetti, Sabrina de Freitas
,
Hamacek, Fabiana Rossi
,
Moreira, Ana Vládia Bandeira
,
Martino, Hércia Stampini Duarte
,
Pinheiro-Sant'Ana, Helena Maria
Veröffentlicht in
Revista do Instituto Adolfo Lutz
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5
‘Jatobá do cerrado’ (Hymenaea stigonocarpa): chemical composition, carotenoids and vitamins in an exotic fruitfrom the Brazilian Savannah
von
Cardoso, Leandro de Morais
,
Bedetti, Sabrina de Freitas
,
Ribeiro, Sônia Machado Rocha
,
Esteves, Elizabethe Adriana
,
Pinheiro-Sant’ana, Helena Maria
Veröffentlicht in
Fruits (1978)
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