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    SYSTEM FOR THE CONTINUOUS PREPARATION OF A FOOD PRODUCT EXTRUDED FROM A PROTEIN-RICH AND WATER-RICH MATERIAL

    SYSTEM FOR THE CONTINUOUS PREPARATION OF A FOOD PRODUCT EXTRUDED FROM A PROTEIN-RICH AND WATER-RICH MATERIAL von ASENSIO, Luis, MOTTAZ, Jérôme, DANOS, Lionel

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    Filière pour l'extrusion d'une matière riche en protéines et en eau, ainsi qu'un système de préparation en continu d'un produit alimentaire extrudé von ASENSIO, Luis, MOTTAZ, Jérôme, DANOS, Lionel

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