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Volatile constituents of pressure cooked pork liver
Veröffentlicht in Journal of agricultural and food chemistry
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Volatile flavor constituents of ovine adipose tissue
Veröffentlicht in Journal of agricultural and food chemistry
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Organic acids from fresh California strawberries
Veröffentlicht in Journal of agricultural and food chemistry
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Characterization and Measurement of Flavor Compounds
Veröffentlicht in Analytical chemistry (Washington)
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