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    Umami and the foods of classical antiquity

    Umami and the foods of classical antiquity von Curtis, Robert I


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    Amino acids and minerals in ancient remnants of fish sauce (garum) sampled in the “Garum Shop” of Pompeii, Italy

    Amino acids and minerals in ancient remnants of fish sauce (garum) sampled in the “Garum Shop” of Pompeii, Italy von Smriga, Miro, Mizukoshi, Toshimi, Iwahata, Daigo, Eto, Sachise, Miyano, Hiroshi, Kimura, Takeshi, Curtis, Robert I.


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    Wilhelmina Feemster Jashemski, 1910-2007

    Wilhelmina Feemster Jashemski, 1910-2007 von Curtis, Robert I.

    Veröffentlicht in American journal of archaeology

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    Umami and the foods of classical antiquity12

    Umami and the foods of classical antiquity12 von Curtis, Robert I


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    David L. Thurmond. A Handbook of Food Processing in Classical Rome: For Her Bounty No Winter. (Technology and Change in History, 9.) x + 294 pp., illus., bibl., index. Leiden: Brill Academic Publishers, 2006. $138 (cloth)

    David L. Thurmond. A Handbook of Food Processing in Classical Rome: For Her Bounty No Winter. (Technology and Change in History, 9.) x + 294 pp., illus., bibl., index. Leiden: Bril... von Curtis, Robert I.

    Veröffentlicht in Isis

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    The Bingham School and Classical Education in North Carolina, 1793-1873

    The Bingham School and Classical Education in North Carolina, 1793-1873 von Curtis, Robert I.


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    A Handbook of Food Processing in Classical Rome: For Her Bounty No Winter.(Technology and Change in History, 9.)

    A Handbook of Food Processing in Classical Rome: For Her Bounty No Winter.(Technology and Change in History, 9.) von Curtis, Robert I.

    Veröffentlicht in Isis

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    The Insula of the Menander at Pompeii. Vol. 4, The Silver Treasure . By Kenneth Painter

    The Insula of the Menander at Pompeii. Vol. 4, The Silver Treasure . By Kenneth Painter von Curtis, Robert I.

    Veröffentlicht in American journal of archaeology

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    The Roman Banquet: Images of Conviviality . By Katherine M. D. Dunbabin

    The Roman Banquet: Images of Conviviality . By Katherine M. D. Dunbabin von Curtis, Robert I.

    Veröffentlicht in American journal of archaeology

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    "Negotiatores Allecarii" and the Herring

    "Negotiatores Allecarii" and the Herring von Curtis, Robert I.

    Veröffentlicht in Phoenix (Toronto)

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    A Personalized Floor Mosaic from Pompeii

    A Personalized Floor Mosaic from Pompeii von Curtis, Robert I.

    Veröffentlicht in American journal of archaeology

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    Salted Fish Products in Ancient Medicine

    Salted Fish Products in Ancient Medicine von CURTIS, ROBERT I.


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    The Insula of the Menander at Pompeii. Vol. 4, The Silver Treasure

    The Insula of the Menander at Pompeii. Vol. 4, The Silver Treasure von Curtis, Robert I.

    Veröffentlicht in American Journal of Archaeology

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    The Roman Banquet: Images of Conviviality

    The Roman Banquet: Images of Conviviality von Curtis, Robert I.

    Veröffentlicht in American Journal of Archaeology

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    Confederate Classical Textbooks: A Lost Cause?

    Confederate Classical Textbooks: A Lost Cause? von Curtis, Robert I.


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    The Salted Fish Industry of Pompeii

    The Salted Fish Industry of Pompeii von Curtis, Robert I.

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    La Casa dei Cervi a Herculanum by Tran Tam Tinh (review)

    La Casa dei Cervi a Herculanum by Tran Tam Tinh (review) von Curtis, Robert I


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    Corpus Topographicum Pompeianum. Pars II. Toponymy . By Halsted B. Van der Poel

    Corpus Topographicum Pompeianum. Pars II. Toponymy . By Halsted B. Van der Poel von Curtis, Robert I.

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    Book Review of Harvesting the Sea: The Exploitation of Marine Resources in the Roman Mediterranean, by Annalisa Marzano

    Book Review of Harvesting the Sea: The Exploitation of Marine Resources in the Roman Mediterranean, by Annalisa Marzano von Curtis, Robert I.

    Veröffentlicht in American journal of archaeology

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    In Defense of Garum

    In Defense of Garum von Curtis, Robert I.


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