The Effect of Food Safety and Hygiene Education on The Knowledge Levels of Tourism Students in Turkey von CUMHUR, Öznur

Volltext

GELENEKSEL GIDALARDAN DARTI'NIN ÜRETİM YÖNTEMİ VE BAZI ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ von CUMHUR, Öznur

Volltext

Avrupa’da üniversite düzeyinde önoloji eğitiminin yapısı ve Türkiye ile karşılaştırılması von Cumhur,Öznur, Altaş,Aysu

Volltext

Korunma Motivasyonu Kuramı Kapsamında Sırtçantalıların Gıda Güvenliği Davranışları von CUMHUR, Öznur, BİNGÖL, Serhat

Volltext

Geleneksel gıdalardan dartı'nın üretim yöntemi ve bazı özelliklerinin belirlenmesi von Cumhur,Öznur

Volltext

Evaluation of risk factors for the safety of street foods von Cumhur, Öznur

Volltext

Avrupa’da Üniversite Düzeyinde Önoloji Eğitiminin Yapısı ve Türkiye ile Karşılaştırılması von Cumhur, Öznur, Altaş, Aysu

Volltext

Corrigendum to “Development of the structure of an imitation cheese with low protein content” [Food Hydrocolloids 23 (2009) 1596–1601] von Kiziloz, Muzeyyen Burcu, Cumhur, Oznur, Kilic, Meral

Volltext

Development of the structure of an imitation cheese with low protein content von Kiziloz, Muzeyyen Burcu, Cumhur, Oznur, Kilic, Meral

Volltext

Investigation of the Effects of Waste Olive Pomace on Vermicompost von Akpinar Borazan, Alev, Değirmenci, Levent, Cumhur Değirmenci, Öznur

Volltext