Suchergebnisse - Csányi, Brigitta | OPAC THWS

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$Comparative compositional and functional characterisation of rye varieties and novel industrial milling fractions$

Comparative compositional and functional characterisation of rye varieties and novel industrial milling fractions von Jaksics, Edina, Németh, Renáta, Farkas, Alexandra, Horváth, Réka, Dúzs, Dániel, Drozdik, Álmos Attila, Csányi, Brigitta, Bidló, Gábor, Simon, Katalin, Tömösközi, Sándor

Veröffentlicht in International journal of food science & technology

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