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    High-Field Nuclear Magnetic Resonance (NMR) Study of Truffles (Tuber aestivum vittadini)

    High-Field Nuclear Magnetic Resonance (NMR) Study of Truffles (Tuber aestivum vittadini) von Mannina, Luisa, Cristinzio, Michela, Sobolev, Anatoli P, Ragni, Pietro, Segre, Annalaura


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