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Potassium bitartrate crystallisation in wine and its inhibition
von
Coulter, A.D
,
Holdstock, M.G
,
Cowey, G.D
,
Simos, C.A
,
Smith, P.A
,
Wilkes, E.N
Veröffentlicht in
Australian journal of grape and wine research
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Potassium bitartrate crystallisation in wine and its inhibition: Cold stability
von
Coulter, A.D.
,
Holdstock, M.G.
,
Cowey, G.D.
,
Simos, C.A.
,
Smith, P.A.
,
Wilkes, E.N.
Veröffentlicht in
Australian journal of grape and wine research
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